迷你芝士汉堡派

迷你芝士汉堡派
  • 0:55预备
  • 0:35厨师
  • 8份量
  • 简单

孩子们和成年人都会喜欢这些迷你派派与所有传统芝士汉堡的口味!

配料

  • 500克牛肉碎
  • 1汤匙番茄酱,加上额外的服务
  • 1汤匙美国芥末
  • 2茶匙辣酱油
  • 半茶匙盐
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 2-3片冷冻酥皮糕点,只是解冻
  • 70克(2/3杯)切达干酪
  • 一个鸡蛋,轻轻一挥
  • 芝麻,撒上
  • 薄切片的腌菜,服务
  • 焦糖洋葱,服务(见注),可选
选择所有成分

方法

  • 步骤1
    把碎末,番茄酱,芥末,辣酱油和盐放在一个碗里。用胡椒调味,用手搅拌,直到混合好。分成8个部分。成肉饼,放在烤盘上。盖上保鲜膜,放在冰箱里休息30分钟。
  • 第2步
    在一个大的不粘煎锅中用中火加热油。把馅饼每面煎4分钟,或者煮熟。放在一边冷却一下。
  • 第3步
    烤箱预热到190C / 170C风扇强制。轻轻地抹上80毫升(1/3杯)松饼盘的8个孔。使用圆形11厘米切割机从糕点中切8轮。轻轻地放入准备好的松饼孔中。每个放一个冷却的小馅饼。撒上奶酪。使用一个圆形的8厘米切割机,从剩下的糕点中切出8轮。刷鸡蛋和地方的边缘,蛋面朝下,超过馅饼。按边缘密封。用叉子卷边,然后用更多的鸡蛋和酥皮点缀,撒上芝麻。烤25分钟,直到金黄。配上咸菜,洋葱和番茄酱。

笔记

焦糖洋葱在超市的罐子里出售。或者,自己制作,在高温下用煎锅加热2汤匙橄榄油。薄切片3棕色洋葱。加入锅中,降低热量至中低。煮,经常搅拌25分钟,或直到焦糖。

  • 作者:艾莉森·亚当斯
  • 图片来源:Guy Bailey
  • 出版物:Taste.com.au

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